炎炎夏日,熬制一壶酸梅汤,酸爽的口感,除热送凉,保健养生,是消暑的不二之选。7月6日下午,温州科技馆“科”享生活荟开展第八期活动“清凉一夏,传统酸梅汤制作”,带领20组亲子家庭一起品尝美味可口的酸梅汤。
老师首先从酸梅汤的历史、配料、功效、制作方法以及食用指南等方面为大家详细讲解了酸梅汤。老师还准备了丰富的食材,有乌梅、桂花、陈皮、甘草、洛神花、冰糖等。孩子们听着老师的讲解,认真地将山楂、桑葚、乌梅等原料一一配比好。随后老师将制作好的酸梅汤分发给小朋友们,大家品尝着酸甜可口的酸梅汤,活动现场充满了欢声笑语,让这个炎热的夏天多了一份清凉。