温州科技馆

【精彩瞬间】“科”享生活荟第十二期|秋梨膏制作

作者：来源：发布时间：2024-09-09浏览量：2647

白露时节，秋燥明显，俗话说：白露防秋燥，宜喝秋梨膏。9月7日，温州科技馆“科”享生活荟开展第十二期活动“秋梨膏制作”，吸引了20组亲子家庭参与，让我们一起回顾一下吧！

活动现场，老师首先向参与者介绍了秋梨膏的历史渊源和文化背景。据史料记载，秋梨膏的起源可以追溯到唐朝，如今，这一传统食疗佳品不仅保留了原有的功效，更在不断创新中焕发出新的生机。

随后在老师的指导下，家长和孩子纷纷动手体验秋梨膏的制作过程。大家先将雪梨洗净去芯带皮切块，榨汁并煮开，静置沉淀后取清汁备用；接着将菊花、罗汉果、陈皮加水煎煮，去渣取汁；最后将雪梨清汁与药汁混合，加入老冰糖，经过大火煮沸后转小火慢慢熬煮，直至泡沫丰富，形成粘稠的膏体。整个制作过程充满了乐趣与期待，同学们不仅学习了秋梨膏的制作技巧，更在动手实践中感受到了传统文化的魅力。

此次活动不仅让公众了解了秋季养生的知识，更促进了传统文化的传承与发展。温州科技馆将继续举办此类活动，让更多人参与到传统文化的传承中来。

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