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【精彩瞬间】“科”享生活荟第十二期|秋梨膏制作
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发布时间:2024-09-09
浏览量:1864
白露时节,秋燥明显,俗话说:白露防秋燥,宜喝秋梨膏。9月7日,温州科技馆“科”享生活荟开展第十二期活动“秋梨膏制作”,吸引了20组亲子家庭参与,让我们一起回顾一下吧!
活动现场,老师首先向参与者介绍了秋梨膏的历史渊源和文化背景。据史料记载,秋梨膏的起源可以追溯到唐朝,如今,这一传统食疗佳品不仅保留了原有的功效,更在不断创新中焕发出新的生机。
随后在老师的指导下,家长和孩子纷纷动手体验秋梨膏的制作过程。大家先将雪梨洗净去芯带皮切块,榨汁并煮开,静置沉淀后取清汁备用;接着将菊花、罗汉果、陈皮加水煎煮,去渣取汁;最后将雪梨清汁与药汁混合,加入老冰糖,经过大火煮沸后转小火慢慢熬煮,直至泡沫丰富,形成粘稠的膏体。整个制作过程充满了乐趣与期待,同学们不仅学习了秋梨膏的制作技巧,更在动手实践中感受到了传统文化的魅力。
此次活动不仅让公众了解了秋季养生的知识,更促进了传统文化的传承与发展。温州科技馆将继续举办此类活动,让更多人参与到传统文化的传承中来。
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