4月20日，温州科技馆“科”享生活荟迎来了第二十期活动——《营养早餐 活力一天》。本次活动以“营养早餐 活力一天”为主题，旨在通过科普营养早餐的重要性、原则及制作技巧，提高公众对早餐营养价值的认识，引导大家养成科学、健康的早餐习惯。

       郑会长指出，不吃早餐可能导致体重控制困难、免疫力下降，甚至增加糖尿病和心血管疾病的风险。而优质早餐则能为我们提供充足的能量，开启活力满满的一天。

       随后，活动深入讲解了营养早餐的四大原则：早餐的能量要够，以满足上午的工作和学习需求；早餐的食物种类要多，确保营养均衡；早餐的营养素种类要全，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等；食物烹饪方式要健康，尽量选择蒸、煮、炖等少油少盐的方式。

       为了将这些原则更好地应用于实践，郑会长还介绍了如何利用厨房电器和提前准备食材等技巧，快速制作出既营养又美味的早餐。现场还分享了多个营养早餐的实践案例，如燕麦牛奶粥、鸡蛋蔬菜卷等，让参与者能够直观地了解营养早餐的制作方法和搭配组合。