9月7日,温州科技馆“科”享生活荟开展第二十九期活动《营养金字塔的秘密》,本次活动围绕儿童营养健康主题,带领大家深入解读了膳食金字塔的结构与搭配原则,让我们一起回顾一下吧!
活动中,郑一春老师系统介绍了五大类食物在金字塔中的层级分布及其营养功能,强调了谷薯类、蔬果、蛋白质类食物的科学配比,以及油脂调味品的科学使用。通过生动实例和数据分析,观众了解到如何通过食物互补提升蛋白质利用率、优化脂肪酸比例,以及控制盐糖油的实用技巧。
现场还开展了“陈皮牛奶红豆沙”的制作环节,气氛温馨热烈。在分享成果甜品的体验中,家长和孩子不仅学会了如何利用食材特性进行营养互补,更在协作中深化了对健康饮食的理解。